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와꼬는 추억의 돈까스로 돈키를 항상 얘기했다
구반포에서 방배동으로 이전하고 나서야 드디어 가보게 되었다
돈키돈까스
개인적으로 한국식 추억의 돈까스를 선호하기에 기대감을 잔뜩 품고 방문했다

네온사인의 디자인에서 세월이 느껴진다 :)

와꼬는 오징어까스 정식을 난 로스+생선까스 정식을 선택했다
오징어까스라니 단골 티내는 주문이다 :)

조금뒤 정식 세트가 등장했다
오징어까스 정식
두툼한 오징어에 튀김을 잘 묻혀 정석으로 튀겼다
촉촉한 식감과 담백한 맛이 별미였다



로스+생선까스 정식
비주얼만 볼 땐 튀김이 잘 되어 있고 생선까스 모양이 특이하다

돈까스 튀김옷을 입히는 방식이 특이해 보이는데 이 집만의 비법으로 보인다
등심은 뭐랄까 두께로 보면 한국과 일본의 사이에 해당된다
바삭한 튀김에 촉촉한 육즙이 좋았다
추억의 맛이 뭔지 알 거 같은 맛이다 :)


생선까스도 단단하게 뭉쳐 촉촉함을 간직하고 있다
레몬을 뿌려 타르타르에 찍어 먹으면 정석의 맛이다


양배추 샐러드는 요즘 트렌드의 소스를 사용했다
고소한 참깨소스가 좋았다

밥알도 수준급이었다
밥알은 일본식으로 촉촉하니 맛있었다 :)

그리고 잘 익은 깍두기가 킥이다
돈까스의 느끼함을 깔끔하게 잡아준다

약 20여분 후

한국과 일본의 중간 지점의 모양새인데 추억의 맛이 느껴졌다
서울 시민들의 추억의 돈까스로 인정한다 :)
위치는?
- 25.06.06 돈키돈까스에서 -
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