충무로, 필동면옥

 
 
오랜만에 필동면옥을 찾았다
필동면옥은 내 맘속 평냉 원탑 투탑을 주거니 받거니 하는 곳이다
 
필동면옥
 
예전에도 인기가 많았지만 요즘 더 인기가 많아진거 같다
저녁 타임으로 오픈한지 얼마 안돼서 갔는데 약 30여분을 기다린 끝에 들어갈 수 있었다
미슐랭 빕구르망은 더이상 붙일 곳이 없어 보인다 :)
 

 

 
 
 
냉면과 접시만두를 주문했다
 

 
 
 
투박하지만 매력있다
평냉에서 밑반찬은 거의 필요가 없지만 만두가 있으니 김치류가 있으면 좋다
 

 

 
 
 
접시만두 등장
전형적인 평양 스타일의 만두로 두부와 숙주나물의 식감이 느껴지는 완전 맛있는 만두다
내가 젤 좋아하는 스타일로 두부베이스다 :)
 

 

 
 
 
주인공 평양냉면 등장
영롱하다 :)
개인적으로 계란의 노른자가 육수에 섞이는 걸 좋아하지 않아 받자마자 건저 내야 한다
맑고 깊은 시원한 육수를 쭉 들이킨 다음 면발을 먹으면 끝내준다
아삭 거리는 면발의 식감이 너무 좋다
그리고 녹진한 식감의 고기마저 완벽하다
 

 

 
 
 
다시 봐도 흐뭇한 조합이다 :)
 

 
 
 
약 20여분 후
 

 

 
 
오늘도 맛있게 잘 먹고 간다
 
 
위치는?
 

 
 
 
 
 
 
 
- 25.06.14 필동면옥에서 -