판교, 돈몽

 

 

돼지고기 잘하는 곳을 발견했다

요 근래 두세 번은 간 곳이다 :)

 

돈몽

 

고기의 퀄리티도 좋지만 고기를 참 잘 구워 주신다

아무리 좋은 고기라도 굽는 스킬에 따라 천차만별인데 고기 굽는 스킬이 뛰어난 곳이다

 

 

 

 

종류별로 다 주문했다

꽃목살이 가장 나이스했지만 다른 부위들도 맛있었다

 

 

 

 

기본찬 등장

기본찬들도 전부 다 연구하고 만드신 결과물이라고 한다

기본찬에서도 정성이 느껴졌다

 

 

 

 

시원하게 쏘맥 한잔

 

 

 

 

잘생긴 숯불과 불판이 들어왔다

화력이 아주 좋다

 

 

 

 

먼저 목살이 올라갔다

두툼한 목살의 비주얼이 따봉이다

 

 

 

 

 

고기를 맛있게 구워 주신다

고기가 익어가는 과정

 

 

 

 

 

완성

목살을 참 잘 구우면 말랑말랑하며 육즙이 팡팡 터지는 맛을 느낄 수 있다

목살의 촉촉함에 반해버렸다 :)

술이 술술 들어간다

 

 

 

 

 

이어서 삼겹살도 맛있게 구워주셨다

목살 보단 아니지만 그래도 삼겹살도 굿이다 :)

 

 

 

 

얼큰한 찌개를 하나 주문했다

고기의 느끼함이 쫙 내려가는 맛이다

속이 후련해진다

 

 

 

 

이어서 항정살과 가브리살까지 맛있게 구워 주셨다

기름진 부위답게 촉촉하니 맛있다

하지만 오늘의 원픽은 목살이다 :)

 

 

 

 

 

마무리는 언제나 그랬듯 볶음밥으로

볶음밥도 볶아서 나오는데 고슬고슬한 밥알이 나이스했다 :)

 

 

 

 

오랜만에 맛있는 돼지고기를 먹고 간다

 

 

위치는?

 

돈몽 판교직영점 경기 성남시 분당구 판교역로 145

 

 

 

 

 

 

 

- 26.03.11 돈몽에서 -