건대, 훈춘양꼬치

 

 

건대 토박이 지인을 만났다

건대는 맛집의 참 많지만 로컬 주민의 추천하는 집은 포스가 다르다 :)

오늘 장소는 이곳이다

 

훈춘양꼬치

 

장사가 잘되어 2호점까지 있다

 

 

 

 

메뉴가 엄청 많다

양꼬치랑 이것저것 혼합해서 주문한거 같은데 못 알아들었다 :)

 

 

 

 

기본찬 등장

오이가 상큼하니 맛있다

 

 

 

 

양꼬치 등장

선더미처럼 등장했다 :)

 

 

 

 

내가 그동안 다닌 양꼬치 가게 중에서 숯불이 가장 좋아 보였다

기계에 올려 얘기를 나누다 보면 어느새 맛있게 완성된다

 

 

 

 

 

와우

양꼬치의 풍미가 아주 좋았다

판교 이가네와 견주어도 손색이 없을 정도로 맛있었다

 

 

 

 

주문한 꿔바로우가 나왔다

찹쌀에 바짝 튀겨내었고 달콤한 식초가 기분 좋게 코 끝을 스친다

꿔바로우도 수준급으로 맛있다

 

 

 

 

사장님께서 서비스로 물만두를 주셨다

중국 스타일의 두꺼운 만두피로 씹을수록 육향이 퍼지는 맛있는 만두였다

 

 

 

 

지삼선도 맛있다고 해서 주문했다

지삼선은 평범해 보이지만 같인 간 지인이 극찬을 할 정도로 맛있었다

양념과 가지의 흐느적거림 수준이 아주 좋았다 :)

 

 

 

 

사장님께서 옥수수 비빔면을 또 서비스로 주신다

면발의 탄력과 새콤한 소스가 아주 그냥 딱 맛있는 맛이었다

건대 토박이 지인의 파워는 장난 아니구나를 다시 한번 느꼈다 :)

 

 

 

 

감탄도 잠시 맛탕을 또 주셨다 :)

맛탕을 들어보라고 하시며 웃으셧는데 이게 바로 빠스였다

물엿이 머리카락 처럼 쫙쫙 늘어났다

정지선 쉐프가 떠올랐다

 

 

 

 

 

배가 터질거 같았지만 서비스를 너무 많이 주셔서 미안한 마음에 송아지 꼬치를 추가했다

여기에는 특제 소스를 주셨는데 소스에 찍어 먹으니 소 특유의 육향과 어우러진 감칠맛이 장난 아니었다

이건 완전 술안주로 제격이었다

 

 

 

 

 

약 두어 시간 후

 

 

 

 

완전 맛있게 잘 먹고 간다

배가 너무 불러서 근처 볼링장에서 두 게임을 치고 갔다는 후문이 있다 :)

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

- 25.12.22 훈춘양꼬치에서 -