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맛본집

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판교, 판교장어타운 오랜만에 회사 끝나고 저녁을 먹었다 장어 먹으면 보통 조금 떨어진 곳에서 먹었는데 판교역 인근에 장어집이 있는지 처음 알았다 판교장어타운 자주 오가던 길목에 위치해 있었다 가깝고 좋다 장어구이로 주문했다 조용한 룸에서 식사를 할 수 있다 기본찬이 상당히 많이 나온다 김치류들이 맛있었고 특히 갓김치가 뛰어났다 갈증 해소를 위해 시원한 맥주 한잔을 하며 장어를 기다렸다 맛있는 냄새가 나서 뭔가 보니 칼칼하고 시원해 보이는 콩나물김칫국이 나왔다 와 이건 완전 소주 안주다 :) 주인공 장어 등장 오동통한 장어가 열맞춰 등장했다 푹신한 장어의 식감이 끝내줬다 소스에 찍어 먹어도 맛있고 백김치에 싸 먹어도 훌륭했다 상갓집을 가야해서 중간에 나왔지만 다음에 오면 제대로 먹어봐야겠다 :) 맛있게 잘 먹고 간다 위치는?..
연희동, 연희동그집 대학원 선배님들의 졸업을 축하하며 저녁을 같이 먹었다 작년에도 왔던 곳이라는데 나는 처음 방문이다 연희동그집 연희동은 거의 10년 전에 종종 왔었는데 오랜만에 오니 반갑고 옛날 생각이 난다 예약제로만 운영되는 식당이라고 한다 쉐프님 혼자서 요리하고 서빙을 해준다 시원하게 생맥주 한잔을 원샷했다 요리가 코스 형태로 나왔다 먼저 샐러드 등장 아삭한 연근의 식감이 좋았고 건강해지는 맛이다 이어서 문어와 새우 등장 쫄깃한 식감이 끝내주고 감칠맛이 철철 넘쳤다 이어서 파스타처럼 담아져 나온 잡채 당면의 쫄깃함과 버섯의 식감 그리고 향이 너무 좋은 잡채였다 고급스런 맛의 잡채는 오랜만에 먹어본다 이어서 수육 등장 어디 부위인지는 몰라도 찰진 맛이 좋았고 갓김치와 백김치랑 잘 어울렸다 이 역시 고급진 맛이었다 이어서..
JW 메리어트 호텔 서울 플레이버즈 결혼기념일 7주년을 맞아 뷔페에서 식사를 했다 뷔페에 정말 오랜만에 온다 플레이버즈 플레이버즈는 맛있는게 많다는 소문을 익히 들어서 설렘을 안고 방문했다 :) 토요일 점심 타임에 방문했다 사람도 그리 많지 않고 테이블 간격도 좋고 분위기도 좋았다 첫 접시로 고기류를 탐색하고 가져왔다 소, 양, 돼지, 새우, 전복을 가져왔다 고기를 많이 먹어서 그런지 LA갈비가 젤 맛있었고 나머진 그냥 그랬다 웰컴드링크로 화이트 와인을 주셨다 한잔 주시는줄 알았는데 계속 주셔서 홀짝홀짝 마셨다 :) 와꼬가 가져온 랍스터는 역시나 맛있었다 입안 가득 퍼지는 풍미와 식감이 훌륭했다 이어서 나도 랍스터를 가져왔다 아스파라거스와 잘 어울렸고 칠리소스보단 크림소스가 더 잘 맞았다 이어서 사시미와 초밥을 가져왔다 회 종류도 퀄리티가..
신촌, 난향 신촌에서 대학원 총동문회 모임을 가졌다 기라성 같은 선배님들과의 만남을 중식당에서 진행했다 난향 이곳은 내가 대학원 입학 전에 선배분들과 만난 장소인데 근 1년 만에 재 방문이다 :) 디너 매향 코스(45,000)의 음식들이 줄줄이 나왔다 먼저 누룽지 게살스프가 나왔다 부드러움이 좋아 속을 달래기에 안성맞춤이었다 이어서 메뉴가 나왔다 이런걸 일품냉채라 했던가? 오향장육의 향이 좋았고 통통한 새우살의 식감이 좋았다 이어서 팔보채 등장 내가 요즘 들어 최애하는 음식으로 버섯의 식감과 향이 너무 좋다 팔보채 안먹으면 섭섭하다 :) 이어서 칠리새우 등장 개인적으로 칠리보단 크림을 더 선호하지만 중새우라 그런지 탄력도 좋고 맛있었다 코스 요리엔 없는 단품 짬뽕이다 전복이 올려진 칼칼하고 맛있는 짬뽕이었다 마지막 ..
판교 현대백화점, 마츠노하나 판교 점심시간 입구에서 젤 가까운 텐동 가게를 선택했다 마츠노하나 조금만 늦었어도 웨이팅인데 타이밍 아주 좋았다 :) 호르몬에비텐동을 선택했다 물컵이 멋지다 :) 호르몬에비텐동이 등장했다 일단 생김새는 합격이다 :) 새우는 겉바속촉으로 잘 튀겼고 맛있는 간장이 발라져 있어 감칠맛이 좋았다 부각도 바삭하게 잘 튀겨냈다 튀김류를 맛있게 먹었다 밥에 뿌려먹는 시즈닝 같은걸 넣고 대창과 함께 맛있게 비벼 먹었다 와우~ 시즈닝 이름이 뭔진 몰라도 감칠맛이 기가 막혔다 대창의 기름진 풍미와 시즈닝의 조합이 아주 좋았다 약 20여분 후 회사 밥이 지겨울 땐 가끔 이런 외식은 항상 즐겁다 :) 위치는? - 24.02.21 마츠노하나에서 -
사가정역, 최고집 오랜만에 단골 가게에 방문했다 북새통이었는데 최근 상호명이 변경되었다 최고집 간판만 바뀌었을 뿐 맛과 서비스는 여전히 좋았다 웨이팅 장소까지 생긴걸 보면 이 가게의 인기를 실감하게 한다 소생갈비와 이즈백으로 시작했다 아직 숯불이 달아오르려면 시간이 좀 필요해 보인다 여전히 푸짐한 밑반찬 등장 갓김치가 끝내준다 그리고 칼칼한 순두부 찌개는 소주를 나발불게 만든다 :) 주인공 소생갈비가 나왔다 여전히 자태가 곱다 배가 고픈 나머지 덜 달궈진 숯불에 바로 올렸다 아무리 좋은 고기라도 맛있게 구워야 제맛이듯 열심히 구웠다 :) 완성 오랜만에 와꼬랑 소주 한잔을 즐겼다 후식은 공짜 라면으로 남은 갈비를 썰어서 끓이면 꿀맛이다 :) 약 한시간 후 맛있게 잘 먹고 간다 위치는? - 24.02.21 최고집에서 -
판교, 브루클린 더 버거 조인트 판교 점심시간 오늘은 오랜만에 외식을 했다 메뉴는 버거로 선택 브루클린 더 버거 조인트 회사를 오가며 보기만 했는데 처음 가본다 처음이면 치즈버거를 주문해야 되는데 브루클린 웍스를 선택했다 :) 그리고 제로 콜라와 동료와 같이 먹을 어니언 링을 주문했다 나의 버거 철학과 일맥상통해서 좋다 들고 먹어야 버거다, 그렇지 않은건 버거가 아니다 :) 제로콜라 등장 하와이에 온 듯한 느낌이다 브루클린 웍스 등장 적양파에 양상추에 토마토가 올라간 밸런스를 갖춘 버거다 두툼한 패티와 육즙도 좋고 부드럽고 진한 치즈도 좋았다 입에 착착 붙는 맛있는 수제버거였다 버거 먹으러 종종 올거 같다 :) 살짝 놀란 어니언링 등장 크기뿐만 아니고 바삭함이 아주 좋았다 가격은 사악했으나 맛은 훌륭했다 :) 오랜만에 외식을 해서 그런..
공릉동, 경성초밥 오랜만에 영화를 보고 점심을 먹었다 공릉동에 위치한 초밥집을 선택했다 경성초밥 공릉동이지만 태릉역에서 더 가깝다 여기 맛집이라고 소문나서 그런지 웨이팅이 생각보다 많았다 10여분 기다리고 앉을 수 있었다 특초밥으로 주문했다 기본찬 등장 부드러운 계란찜을 먹으니 속이 따끈하니 좋다 계란찜부터 수준급이다 우리의 특초밥이 만들어지고 있다 바 테이블 자리에 앉아 만드는 모습을 볼 수 있다 특초밥 완성 우니는 보기만 해도 설레고 참치도 보고 있으니 흐뭇하다 초밥의 밥알의 식감이 좋다 보니 초밥 맛이 상당히 좋았다 왜 맛집이라고 했는지 알거 같은 맛이다 오랜만에 맛있는 초밥을 먹어 기분이 좋다 :) 따끈한 도쿠리 한병과 같이 먹으니 더 꿀맛이다 :) 약 20여분 후 맛있게 잘 먹고 간다 여긴 영화보러 올 때 종종 ..

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